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PODERE VOLTERRENA
Vino rosso rubino con riflessi granati. profumi di frutti rossi, su tutti ciliegia. In bocca è equilibrato, elegante e tannico, adatto ad accompagnare primi saporiti, formaggi di media stagionatura e carni alla griglia o arrosto.
Classificazione: Sangiovese Toscano IGP
Vitigno: Sangiovese
Raccolta: a mano con cassette
Vinificazione: 15 giorni circa in botti di cemento con rimontaggi giornalieri
Affinamento: In botti di rovere e bottiglie
Età vigneti: 20 anni, 45 anni
Metodo di Potatura: Cordone speronato e Guyot
Temperatura di servizio: 18°
75cl / 13,5° vol.